プラントベースの資格認定をしている植物性料理研究家協会がお届けしているラジオ番組「植物性料理研究家協会の『プラントベースラジオ』〜プラントベースの未来をつくろー！〜」に出演しました。

weeeat!編集部の相原とレシピ企画担当の山崎が、『weeeat!』を運営する中で見えたプラントベースの可能性や課題についてお話しました。ぜひご覧ください。

Vol.33 〜食の未来を考えるWebメディア「weeeat!」を運営する中で見えたプラントベースの可能性や課題について 〜 2024.8.1
（上記リンクをクリックすると音声が流れます）

■番組概要
この番組は、 世界中で広がりをみせている！
でもまだ日本ではそんなに知られていない！？
「プラントベース」をテーマに、
プラントベースの資格認定をしている植物性料理研究家協会がお届けします！
「プラントベース」とは、"植物由来のたべもの"のことです。
さらに、植物性の食を好きなタイミングで楽しめる♫
とっても自由で、カラダにも地球にも優しいフードスタイルでもあります。
そんな「プラントベース」に関するさまざまな情報や魅力、楽しみ方など、ご紹介していきます！

<パーソナリティー>
中谷 完（植物性料理研究家協会 エデュケーションプランナー）
松田 京子（フリーアナウンサー プラントベースフードアドバイザー）

公式サイト：https://jingumae.fm/jf/3168