コールスローを作ります。
キャベツとタマネギ、ニンジンは全て千切りにします。
切った野菜をボウルに入れ、塩（分量外・小さじ1/3）を入れてもみ、しばらく置きます。

ボウルにAの調味料をよく混ぜ、水気をしっかり絞った1を加えて和えます。
ラップをして冷蔵庫に入れ、1時間ほどなじませます。

Aを合わせて食パンに塗ります。
食パン1枚に植物性チーズ1枚、ZEROMEATハムタイプ3枚、2の半量を重ね、もう1枚の食パンで挟みます。
2セット作ります。

ホットサンドメーカーに1セットずつ挟み、両面こんがりするまで焼きます。
焼けたら取り出し、お好みのサイズに切ります。

【補足】
今回は、［ZEROMEAT ハムタイプ］(大塚食品)を使用いたしました。
商品については、こちらのURLからご確認ください（https://zeromeat.jp/）。

【参考】
［ZEROMEAT ソーセージタイプ］(大塚食品)を使用しても美味しく出来ます。