鍋にAの材料を入れて中火にかけ、ヘラで混ぜながら加熱します。沸騰したら火を止めます。

よく混ぜ合わせたBを1に加え、再び中火で混ぜながら加熱します。とろみがついてきたら火を止めます。

Cを合わせて抹茶をよく溶かし、2に加えます。さらに太白ゴマ油を加えてホイッパーで混ぜます。

粗熱が取れたら容器に入れ、冷やし固めます。