＜ポイント＞
アサイーはブラジルのアマゾンに自生するヤシ科の植物で、栄養価が高くスーパーフードとも呼ばれています。一般的にはアサイーの実をピューレ状にしたものが冷凍で売られており、解凍すればすぐに使うことができます。アサイー自体に味はあまりないため、甘酒で甘みを付けました。濃厚な水切りヨーグルトと合わせて、食べ応えのある仕上がりに！お好みのトッピングと、シロップで甘みを調節していただきましょう。