美活にも良いってよ!朝から幸せアサイーボウル【イソカカさんレシピ】
イソカカさんのレシピ。グラノーラたっぷりアサイーボウルです。アントシアニン豊富で、ビタミンやカルシウム、食物繊維もたっぷりだっていう、アサイー。朝から作って食べると幸せ指数爆上がり! お好みのフルーツでどうぞ。
冷凍アサイー
1袋(100g)
(ソイ)ヨーグルト
100g~お好みで
SunnyMorningのグラノーラ
50g
飾るフルーツお好みで3種ほど
適量
メープルシロップ
適量
冷凍のアサイーピュレは袋ごと水につけて解凍します。
ボウルにアサイーピュレ、ソイヨーグルトを入れて混ぜ合わせます。
果物をそれぞれ1口大に切ります。
小さめのカップに2をいれて、果物とグラノーラを縦に並べます。
※サニーモーニングのグラノーラは毎月1日だけ販売しています。
カリカリとした他にはない食感が、アサイーボウルを引き立てます!
出来上がり!お好みでメープルをかけてどうぞ。
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<イソカカさんコメント>
うちで作ってるグラノーラを美味しく食べたい! そのアレンジの一つとして考えました。10年くらい前にアサイーボウルって流行ったよね?と思っていたのですが、最近おしゃれな若い人の間でも流行っている(インスタでも出てくる)のでこの夏久しぶりに食べました。
ピューレを使ってバナナなどとミキサーにかけても良いんですが、簡単に解凍したものを豆乳ヨーグルトと合わせて。その分トッピングをモリモリにして楽しんでもらいたいです。
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