ボウルにAを入れて混ぜ、米油を入れてカードなどで切るように混ぜ合わせます。

豆乳を何回かに分けて加え、切るように混ぜます。

ある程度まとまってきたら、手やカードで押しながらまとめます。

ラップに包み、冷蔵庫で休ませます。（30分～）

4を台に取り出し、麺棒で軽く伸ばして半分に切って重ねます。
5回ほど繰り返します。

打ち粉をして2～3㎝厚さに伸ばし、打ち粉をした丸型で抜きます。
残った生地も同じようにして型で抜きます。

オーブン皿にのせ、焼きます。200℃（予熱あり）約25分

焼き上がり！ クロテッドクリームやジャムをつけて召し上がれ。