2024/07/12
【夏休み時短ランチ】簡単！パパっと作れる簡単おうちご飯特集
weeeat!編集部
小学生のお子さんがいる方必見！ 子どもも喜ぶ、夏休みのランチにおすすめのレシピ5選をご紹介します。シンプルな工程でパパっと作れる簡単メニューなのに手抜き感もないレシピが盛り沢山です。休日のお昼ご飯の新定番となること間違いなし！
我が家のお昼の新定番！？weeeat！の時短ランチ5選
こんにちは。weeeat!編集部の丸山です。
もうすぐ夏休みが始まりますね。子ども達にとっては待ちに待った夏休み！ですが、その一方で親の頭を悩ませるのがお昼ご飯問題。「飽きた」と言われないように、毎日メニューを考えて作るのは大変ですよね。
そこで、簡単だけど手抜き感もないランチレパートリーが欲しいな…という方におすすめのレシピを5つセレクトしました。日々のお昼ご飯の新定番にしてください！
その1｜夏野菜を味わうヴィーガンカレー
夏野菜がモリモリ入ったヴィーガンカレーです。野菜がちょっぴり苦手なお子さんでも、カレーにすれば食べてくれるかも！
その2｜韓国風豆乳冷やしソーメン「コングクス」
いつものそうめんを韓国風にアレンジ！ クリーミーなスープ×キムチの辛みは暑い夏にぴったりです。キムチな苦手な場合は、いれなくても美味しくいただけますよ！
その3｜TOFU MEATで作る夏のヴィーガンタコライス
沖縄のソウルフード「タコライス」はランチの定番！ ピリ辛なチリパウダーとほんのり香るカレー粉の味付けがやみつきになります。チリパウダーの量を調節したり、ケチャップを足したりするとマイルドに。
その4｜ZENBヌードルの汁なし担々麺
豆100%・グルテンフリーのゼンブヌードルを使った汁なし担々麺。そぼろはご飯にかけても絶品です。
その5｜夏野菜を味わうジェノベーゼのリングイネ
夏が旬のインゲン・ズッキーニを使った、ジェノベーゼパスタ。簡単なのにおうちでレストラン気分が味わえますよ。
weeeat!編集部
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