こんにちは。weeeat!編集部の丸山です。

もうすぐ夏休みが始まりますね。子ども達にとっては待ちに待った夏休み！ですが、その一方で親の頭を悩ませるのがお昼ご飯問題。「飽きた」と言われないように、毎日メニューを考えて作るのは大変ですよね。

そこで、簡単だけど手抜き感もないランチレパートリーが欲しいな…という方におすすめのレシピを5つセレクトしました。日々のお昼ご飯の新定番にしてください！

夏野菜がモリモリ入ったヴィーガンカレーです。野菜がちょっぴり苦手なお子さんでも、カレーにすれば食べてくれるかも！

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いつものそうめんを韓国風にアレンジ！ クリーミーなスープ×キムチの辛みは暑い夏にぴったりです。キムチな苦手な場合は、いれなくても美味しくいただけますよ！

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沖縄のソウルフード「タコライス」はランチの定番！ ピリ辛なチリパウダーとほんのり香るカレー粉の味付けがやみつきになります。チリパウダーの量を調節したり、ケチャップを足したりするとマイルドに。

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豆100%・グルテンフリーのゼンブヌードルを使った汁なし担々麺。そぼろはご飯にかけても絶品です。

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夏が旬のインゲン・ズッキーニを使った、ジェノベーゼパスタ。簡単なのにおうちでレストラン気分が味わえますよ。

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