手作りドーナツで幸せになる！みんなよろこぶ卵なし＆簡単レシピ4選
ドーナツ大好き！だけどお店に買いに行って並ぶのはちょっと面倒……。そんなあなたに朗報です！ 実は、あの憧れのドーナツが、お家で超簡単に作れちゃうんです！
しかも『weeeat!』のレシピは卵・バター不使用なので、アレルギー持ちの方も安心して食べられますよ。
今回は、とろける舌触りで話題沸騰中の「生ドーナツ」から、ヘルシーでカラフルな「焼きドーナツ」、さらにホットケーキミックスで超簡単な「豆腐ドーナツ」、そしてふわふわ食感がたまらない「イーストドーナツ」まで、様々なドーナツレシピを大公開します！
卵や乳製品を使わなくても美味しいドーナツ
こんにちは。weeeat編集部の加藤です。
最近、街中でよく見かける「行列のできるドーナツ専門店」。
あの魅惑的な香りと、ショーケースに並ぶ美しいドーナツたちに、私もついつい誘惑されて長蛇の列に並んでしまいます…（ドーナツ愛強め）。
今回は、卵や乳製品なしでも専門店に負けないくらい、ふわふわ、もちもち、とろける美味しさのドーナツをご紹介します。お好きなレシピで、出来立ての感動を、ぜひご家庭で味わっちゃってください！
その1｜卵と牛乳を使わずに作る本格生ドーナツ（かぼちゃ入り）
今大人気店の生ドーナツを再現！ 自分で作れば、並ばなくても出来立てが食べられるのがうれしいポイント。周りはカリっと中はしゅんわりの新食感！ 初心者の方でも作りやすいように、生地はまとめるだけのこねないレシピ。
生地にかぼちゃを練り込むことで、鮮やかな黄色と、ほんのりとしたかぼちゃの風味がプラスされ、見た目も味も本格的な仕上がり。プレーン・レモン・フランボワーズの3種類の味でお楽しみください♪
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その2｜【卵・乳不使用】もちもち！米粉と豆乳のヴィーガン焼きドーナッツ
もちもち食感がたまらない、米粉と豆乳を使った焼きドーナツのレシピです。油で揚げないから他のドーナツレシピに比べてヘルシーなのが良いところ♪ 卵や乳製品はもちろん、バターも不使用なので、ヴィーガンの方やアレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。
仕上げにカラフルなグレーズをかけてプレゼントにもピッタリな可愛いドーナツに仕上げました♡
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その3｜ふわふわ♡ドーナッツ（卵・乳不使用）
まん丸でふわふわなイーストドーナツ…♡大人も子どもも、にっこりしちゃう美味しさです。揚げ立てに素朴な甘さの甜菜糖をたっぷりまぶしたら、口いっぱいに頬張りたくなります。
シンプルな配合だからこそ、小麦の風味やふわふわ食感をダイレクトに味えます。出来立てはもちろん、冷めてもふわふわ食感が持続するので、お弁当やピクニックにもぴったり◎
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その4｜ホットケーキミックスと豆腐で簡単！もちもち豆腐ドーナッツ
基本の材料は、ホットケーキミックスと豆腐だけ！ 簡単に美味しく作れるドーナツです。
ビニール袋に材料を入れてもみもみするだけで手を汚さずに作れます。油で揚げればころんと可愛いひとくちドーナツのできあがり♪ アーモンドやココナッツなどお好みのフレーバーで楽しめます。お子様のおやつにぴったりですよ♡
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いかがでしたか？ 今回は卵・乳製品を使わないドーナツレシピをご紹介しました。
見た目もかわいくてテンションが上がりますよね♡
ぜひ皆さんもドーナツを手作りしておやつタイムを楽しんでくださいね！
weeeat!編集部
weeeat!編集部は、私たちの大切な「食」を中心に、人と地球にやさしい情報を発信していきます。 “地球にやさしい取り組み”を共感・実践する仲間とともに、サステナブルな社会と文化を目指します。
